El interior del templo esplende con su riqueza de imágenes, retablos y rejas. La capilla del lado del Evangelio, tras una reja gótica del siglo XVI, contiene la obra mejor conservada y más artística del templo: el sepulcro del canónigo leonés Don Diego González del Barco, muerto en 1536. El rostro del yaciente es de un gran realismo, quizás conseguido a partir de una mascarilla funeraria.
               Al lado de la Epístola hay un retablo con pinturas de Jerónimo Calabria. La construcción de este templo guarda relación con destacados ejemplares de las escuelas mudéjares toledanas y andaluzas. Se ha conservado la primitiva techumbre de madera, simulada por bóvedas de cañón, con lunetas en la nave principal, bóveda de crucería en las laterales y brazos del crucero, decorados con yesería barrocas.

Los “quintos” han sido una de las tradiciones más arraigadas en España a lo largo de este siglo, pero sobre todo es en los medios rurales.
El nombre viene de cuando Carlos III impuso el servicio militar obligatorio, la ley decía que la quinta parte de los mozos de todas las poblaciones deberían realizarlo.
Varios días antes de celebrarse la talla (momento más importante de los quintos, además del sorteo), se iban juntando en pandillas para la víspera de la talla e iban las casas de las quintas pidiendo la voluntad, donativo que les servía para celebrar una cena y organizar un baile al que invitaban a las quintas.
Finalmente en 1999 se ha producido el último alistamiento. Es la quinta del 82. La ley ha suprimido el servicio militar obligatorio, dando lugar así a un ejército profesional.
Aunque esto no implica que en pueblos, como Villalón de Campos, no se siga con esta tradición. Que ha derivado en una o varias cenas en las casas de las Quintas, Peñas o Restaurante.
Pero no olvidemos una cosa: decir en un pueblo pequeño que alguien es “quinto mío” suele llevar implícito el concepto de amistad.
En las paredes de muchos pueblos seguimos leyendo pintadas que inmortalizan a la quinta de tal o cual año. Tal vez dentro de no mucho años estos restos del pasado resulten totalmente incomprensibles para la población más joven.

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Trasladado a Cuenca Álvaro Núñez de Isorna, el Papa Martín V el día 16 de marzo de 1416 nombra para sucederle en nuestra diócesis a Juan Rodríguez de Villalón, Obispo de Badajoz desde el 18 de diciembre de 1415.D. Juan era natural de Villalón de Campos, hombre de gran preparación científica, que había participado en el Concilio de Constanza; por lo que fue muy gratamente recibido su nombramiento como sucesor de Álvaro Núñez de Isorna en la diócesis de León. Una vez posesionado de la diócesis se hace cargo de su penosa situación entre otras causas, a consecuencia de su mala gestión, y acude para intentar remediarla al Papa Martín V, que le autoriza para ello a emprender una reforma beneficial aplicando rentas y préstamos a los beneficios peor dotados, encargando el estudio y la ejecución de este asunto al Obispo de Oviedo...